PENULIS

Kurnia Nainggolan, Enrico Syaefullah, Tasnim Tasnim, Emi Inayah Sari Siregar, Suriana Koro, Telvie Kasenda, Taruli Rohana Sinaga, Asrar As, M Umar Harun, Stenny Prawitasari, Yakobus Lau De Yung Sinaga, Nur Mala Sari

TANGGAL

11 Juni 2026

ABSTRAK

Ilmu gizi merupakan salah satu bidang ilmu yang memiliki peran penting dalam kehidupan manusia. Pemahaman yang baik mengenai zat gizi, kebutuhan nutrisi, serta pola makan yang seimbang sangat diperlukan untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan, serta mencegah berbagai penyakit, khususnya penyakit tidak menular yang semakin meningkat di era modern saat ini. Buku ini membahas: Bab 1 Pengantar Ilmu Gizi Bab 2 Zat Gizi Inti: Makro dan Mikro Nutrien Bab 3 Kebutuhan Gizi: Mengetahui AKG dan Penilaian Status Bab 4 Pola Pangan Seimbang Bab 5 Gizi Spesial: Kehamilan, Menyusui, Penyakit Kronis Bab 6 Gizi Anak: Tumbuh Kembang dan Stunting Bab 7 Gizi Dewasa dan Lansia Bab 8 Gizi untuk Pencegahan Penyakit Tidak Menular Bab 9 Suplemen dan Pangan Fungsional Bab 10 Gizi dan Kesehatan Mental: Asupan untuk Otak dan Mood Bab 11 Mitos Vs Fakta: Selektif dalam Informasi Gizi Bab 12 Gizi dalam Daur Kehidupan

FILE YANG DAPAT DIUNDUH